セントルザベーカリー銀座の現在|並び続ける理由と角食パンの真相
2013年のオープン以来、日本の高級食パンブームの起爆剤となり、市場の頂点に君臨し続けてきた「CENTRE THE BAKERY(セントル ザ・ベーカリー 銀座)」。2020年代前半に巻き起こった過熱ブームは完全に沈静化し、タピオカ店と同様に全国各地で急拡大した甘味の強い食パン専門店の多くが淘汰された。しかし、銀座1丁
2013年のオープン以来、日本の高級食パンブームの起爆剤となり、市場の頂点に君臨し続けてきた「CENTRE THE BAKERY(セントル ザ・ベーカリー 銀座)」。2020年代前半に巻き起こった過熱ブームは完全に沈静化し、タピオカ店と同様に全国各地で急拡大した甘味の強い食パン専門店の多くが淘汰された。しかし、銀座1丁
沖縄そばの伝統が深く息づくやんばるの拠点・名護市において、若者や地元ワーカー、さらには観光客の胃袋を掴んで離さない異色の名店が存在します。自家製中太麺に秘伝の醤油タレと香味油が絡み
日本料理の精髄である割烹の妙味と、極限まで研ぎ澄まされた江戸前握りを融合させたスタイルで、食通たちの熱い視線を集め続ける「割烹誉」。予約サイトの受付開始と同時に席が埋まる状況が常態
洋菓子の名店がひしめく名古屋市において、甘党やスイーツジャーナリストから別格の信頼を寄せられているパティスリーをご存じでしょうか。名古屋市北区光音寺町に店舗を構える「パティスリーブ
上野動物園で生まれ、日本中から惜しまれつつ2023年2月に中国へ旅立ったジャイアントパンダのシャンシャン(香香)。返還から歳月が経過した2026年現在も、その愛くるしい仕草と独特の
東急東横線・学芸大学駅の西口商店街を抜けた先、わずか数席のカウンターから芳醇なスパイスと香ばしいパンの香りを漂わせる「Stand Bánh Mì(スタンドバインミー)」。かつてベト
韓国ドラマ界を牽引し続けるトップ女優、パク・ミニョン。彼女が自身のInstagram(@rachelmypark)を更新するたび、日韓のみならず世界中のタイムラインが揺れ動きます。
地域密着型の手作りデリと心地よいダイニング空間で熱烈な支持を集めてきた「デリダイニングはら田」。色鮮やかな季節の惣菜やボリューム満点のランチ、特別感を演出するオードブルなどを目当て
熊本のグルメシーンにおいて、連日開店前から熱心なファンが列を成す洋食店として確固たる地位を築いているのが「ひかりのたまご」です。黄金色に輝く極上のオムライスと、圧倒的なボリュームを
ネットの検索エンジンやSNSのトレンド欄で「やまいし」という言葉を見かけ、一体何のことなのか気になった方も多いのではないでしょうか。実はこのキーワードの背後には、愛媛県を中心とする
千葉県流山市・初石の駅前に漂う芳醇なバターと小麦の香りに誘われ、オープン前から決まって人が集まり始めるベーカリーが「ブーランジェリーコナ(Boulangerie KONA)」です。
超高齢社会が進展した2026年の日本において、家族の介護問題はどの家庭にとっても避けて通れない切実な課題となっています。特に認知症ケアや在宅生活の限界に直面した際、地域に根差した安
ロンドン五輪で日本女子バレーボール界に28年ぶりのメダルをもたらした立役者のひとり、迫田さおりさん。コート上で見せた驚異的なバックアタックと闘志あふれる姿は多くのファンの記憶に焼き
東京のトレンドセッターが集う港区南青山。表参道の喧騒から少し離れた外苑前駅界隈の路地裏に、平日・休日を問わずオープン前から熱心なフードラバーが列をなす場所がある。日本のソウルフード
オープン以来、熱心なラーメンファンの足が途絶えない「麺処まるよし」。SNSや口コミサイトでは、丼を覆い尽くす重厚な具材と黄金色に輝く濃厚スープのビジュアルが連日投稿され、界隈で最も
日本国内にとどまらず、アジア全域で熱烈な支持を集める実力派俳優・坂口健太郎。メンズノンノ専属モデル出身の類まれなスタイルと、唯一無二の透明感を誇る彼が発信するSNSは、シャッターが
モデルや女優として唯一無二の存在感を放ち続ける「のあにゃん」こと鶴嶋乃愛。彼女が運用する鶴嶋乃愛 公式インスタ(@felonyrose)は、単なる日常のスナップにとどまらず、緻密に
インターネット上の検索窓に「焼肉」と打ち込むと、サジェストの上位に浮上し続ける「1億」という不穏かつ扇情的なキーワード。多くの人が一度は目にしたことがあるはずのこの数字の裏には、元