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2026年10月16日 (木) 更新

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シフォンシフォンの評判と黄金レシピ!予約殺到の真相と技術解剖【2026】

お菓子作り愛好家から現役パティシエまで、シフォンケーキを愛する者が一度はその名にたどり着く特別な場所が存在します。それが、製菓研究家の中山真由美氏が主宰する伝説のシフォンケーキ教室「Chiffon Chiffon(シフォンシフォン)」です。添加物や膨張剤の力に頼らず、卵が持つ本来の力のみで驚異的な膨らみとしっとり吸い付