広島のご当地グルメとして全国的な知名度を誇る「広島つけ麺」。茹でキャベツやキュウリ、ネギが山盛りに盛られた冷たい麺を、ラー油や唐辛子、すりゴマがたっぷり入った真っ赤な激辛ツケダレで味わう唯一無二のスタイルです。その激戦区である広島市内において、地元民から圧倒的な支持を集め続ける名店が「つけ麺本舗 辛部（からぶ）」です。
「辛いのに旨味が濃い」「麺のコシとゴマの風味がクセになる」と評判の同店ですが、いざ足を運ぼうとすると「広島市内のどこに店舗があるのか」「深夜営業や駐車場はあるのか」「初心者は何倍の辛さを頼むべきか」など気になるポイントも多いはず。そこで今回は、市内主要店舗の最新データからテイクアウト事情、絶対に外せない看板メニューまで余すところなくレポートします。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：辛部は十日市本店を中心に広島市内に複数展開しており、宝町店などアクセス抜群の好立地にも出店中。
- 要点2：辛さは0〜30倍以上から選択可能で、常連のおすすめは旨味と辛さのバランスが際立つ「5倍〜10倍」。
- 要点3：看板メニュー「のりねぎつけ麺」のほか全店でテイクアウトに対応し、自宅でも本格的な広島激辛つけ麺を堪能可能。
【2026年最新】つけ麺本舗 辛部の広島市内店舗一覧とアクセス情報
広島市内で本格的な広島つけ麺を味わうなら、まずは各店舗のロケーションを把握しておきたいところです。広島市内を中心に展開する辛部の主要店舗情報を整理しました。
■ 辛部 十日市本店
ブランドの原点であり、連日多くのファンで賑わう総本山。広島電鉄「十日市町電停」から徒歩約2分という好立地に位置しています。
・住所：広島県広島市中区十日市町1-4-29
・アクセス：広電本線・横川線 十日市町駅すぐ
■ 辛部 宝町店
ビジネス街や繁華街からも立ち寄りやすく、ランチタイムや仕事帰りの利用者が多い人気拠点です。
・住所：広島県広島市中区宝町1-1
・アクセス：広電比治山線 比治山橋駅から徒歩約7分（平和大通り・中央通り方面からも徒歩圏内）
■ 広島駅近くや郊外の利用について
観光や出張で訪れる場合、「広島駅の近くにあるか」を探す方も少なくありません。駅直結エリアからは路面電車やタクシーで数分〜10分圏内に各店が位置しているため、移動の合間にも気軽に立ち寄れます。また、広島市内には他にも地域に密着した店舗が存在するため、移動ルートに合わせて最寄りの店舗を選びましょう。
各店舗の営業時間と駐車場・利用時の注意点
辛部を訪れる際に事前に確認しておきたいのが、各店舗の営業時間と駐車場の有無です。つけ麺店ならではのランチタイム・ディナータイムの営業スタイルが基本となっています。
広島つけ麺 辛部の営業時間は、基本的に以下の2部制をとっている店舗が主流です。
・昼の部：11:30〜15:00（L.O. 14:30前後）
・夜の部：18:00〜24:00（金・土や一部店舗では深夜25:00頃まで営業する場合あり）
※スープや麺が無くなり次第終了となるケースもあるため、夜遅い時間の訪問時は注意が必要です。定休日は店舗ごとに不定休または火曜日などに設定されていることが多いため、来店前の確認をおすすめします。
駐車場アクセスに関しては、中心部・市街地に位置する店舗（十日市本店や宝町店など）には専用の無料駐車場が用意されていないケースがほとんどです。車で来店する場合は、店舗周辺に多数あるコインパーキングを利用するのが鉄則です。店舗前の路上駐車は近隣の迷惑および取り締まりの対象となるため、必ずパーキングへ入庫しましょう。
辛さの選び方ガイド｜初心者が頼むべきおすすめレベルと激辛の限界
辛部のつけダレは、単に刺激が強いだけでなく、魚介ダシの効いた醤油ベースにたっぷりの炒りゴマが溶け込んだ奥深いコクが特徴です。注文時に指定する辛さレベルは、0倍（まったく辛くない）から30倍以上まで幅広く調整できます。
【辛さレベルの目安】
・0倍〜2倍（控えめ）：辛いものが苦手な方やお子様向け。出汁の旨味とゴマの風味をダイレクトに楽しめます。
・5倍（小辛・定番）：ピリッとした心地よい刺激。初めて辛部を訪れる方に最もおすすめの入門ラインです。
・7倍〜10倍（中辛・常連人気No.1）：辛部のおすすめ辛さとしてファンの間で最も支持されているゾーン。唐辛子の刺激とスープの甘み・旨味が絶妙に調和します。
・15倍〜20倍（大辛）：辛党も納得のパンチ力。すするたびに刺激的な辛さが喉を駆け抜けます。
・30倍〜（超激辛）：本格的な広島激辛つけ麺を極めたい上級者専用。真っ赤に染まったタレは粘度が増し、強烈な発汗を促します。
まずは「7倍前後」でオーダーし、もし足りなければ卓上の調味料や追加ダレで自分好みに調整していくのが失敗しない頼み方です。
看板メニュー「のりねぎつけ麺」と料金システム
辛部のメニュー構成は非常にシンプルかつ明快です。ベースとなる麺の量とトッピングの組み合わせで選びます。
■ 主要メニューと料金の目安
・定番 つけ麺（普通・1玉）：約850円〜950円前後
・のりねぎつけ麺：約950円〜1,100円前後
・麺のサイズ：小（0.5玉）、普通（1玉）、大（1.5玉）、特大（2玉）、ダブル（2.5玉〜）と細かく設定されています。
なかでも圧倒的な注文率を誇るのが「のりねぎつけ麺 辛部」の看板メニューです。器を覆い尽くすほどの刻み海苔と新鮮な青ネギが山盛りに盛られており、冷水でキリッと締められたコシの強い中太ストレート麺、シャキシャキの茹でキャベツ、細切りキュウリ、しっとりとしたチャーシューとの相性は抜群です。海苔の磯の香りとネギの爽快感が激辛ダレに絡み合い、最後の一口まで飽きることなく完食できます。
テイクアウト（持ち帰り）対応と自宅での美味しい食べ方
「自宅やオフィスでゆっくり激辛つけ麺を楽しみたい」「ホテルに持ち帰って夜食にしたい」というニーズに応え、辛部ではテイクアウト（お持ち帰り）にも完全対応しています。
持ち帰り用には、茹で麺・具材（キャベツ、キュウリ、ネギ、チャーシュー、海苔など）・特製つけダレ・ゴマ・辛味スパイスが専用容器にしっかりとセパレートされて提供されます。麺が伸びにくい冷製つけ麺だからこそ、テイクアウトでもお店と変わらないクオリティを維持できるのが大きな強みです。
【自宅でさらに美味しく食べるコツ】
1. 持ち帰り後、麺を冷水で軽くほぐして水気をしっかり切る。
2. タレの入った器を直前まで冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
3. 付属のすりゴマを惜しみなく投入し、豪快に麺をくぐらせていただく。
テイクアウトは事前に電話注文しておくと、待ち時間なしでスムーズに受け取ることが可能です。
地元民と観光客による口コミ・評判を徹底検証
ネット上のグルメサイトやSNSに寄せられている辛部の口コミと評判を調査すると、地元広島のヘビーユーザーから遠方からの旅行者まで、高い満足度を示す声が多数見受けられます。
【ポジティブな評判】
・「野菜がたっぷり摂れるので激辛でも罪悪感がない。キャベツの甘みが辛いタレとベストマッチ。」
・「数ある広島つけ麺店の中でも、辛部はタレの出汁感がしっかりしていてゴマのコクが深い。」
・「飲んだ後のシメに最高。冷たい麺なので深夜でもツルツル入る。」
【気になる点・事前の注意点】
・「お昼のピーク時は満席で並ぶことがあるため、少し時間をずらすのがベスト。」
・「辛さを欲張りすぎるとタレにとろみがついて麺に絡みすぎるので、まずは10倍くらいから試すべき。」
総じて「野菜のボリューム感」「タレの完成度の高さ」「辛さ調整の自由度」が高く評価されており、広島を代表するつけ麺ブランドとしての地位を確立しています。
【辛 部 広島 店舗】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：辛いものが苦手な人でも食べられるメニューはありますか？
A1：はい、辛さ「0倍（辛味なし）」を選択すれば、唐辛子抜きの旨味たっぷりな和風醤油ダレで楽しめます。出汁とゴマの風味が豊かで、子どもや辛味に弱い方でも美味しくいただけます。
Q2：広島駅から一番近い辛部の店舗はどこですか？
A2：広島駅南口から路面電車や路線バスを利用して、宝町店または十日市本店へ向かうのがスムーズです。タクシーを利用すれば、いずれの店舗へも概ね5〜10分程度で到着できます。
Q3：麺の温盛り（あつもり）は注文できますか？
A3：広島つけ麺は「冷たい麺を冷たい辛ダレにつけて食べる」のが伝統的なスタイルであるため、基本は冷盛りでの提供となります。ただし、冬季限定メニューや店舗ごとの個別対応がある場合もあるため、注文時にスタッフへご確認ください。
まとめ：広島が誇る激辛つけ麺の名店へ足を運ぼう
冷水で締め上げた強いコシの麺、シャキシャキの野菜、そして旨味と辛味が調和した秘伝のツケダレが魅力の「つけ麺本舗 辛部」。十日市本店をはじめとする各店舗では、ランチから深夜のシメまで、変わらぬ本格的な味わいを提供し続けています。
初めて訪れる方は定番の「のりねぎつけ麺」に辛さ5〜10倍を合わせ、慣れてきたら更なる激辛の領域に挑戦してみるのがおすすめです。テイクアウトも上手に活用しながら、広島屈指のソウルフードをぜひ存分に堪能してみてください。 （出典: 辛 部 広島 店舗（Yahoo!ニュース））
