京都風醤油味の鶏ガラスープにたっぷりの背脂、細麺の喉越しで全国のラーメンファンを魅了し続ける「来来亭」。ガッツリ食べたいランチタイムや深夜のスタミナ補給に重宝する一方、健康管理やボディメイクに励む人にとって、その一杯に含まれる熱量や脂質は最も気になる要素です。
濃厚な旨味とボリューム満点の定食メニューが並ぶ中、一体どれほどのカロリーが潜んでいるのでしょうか。今回は、主要メニューのカロリー・糖質・塩分の実態から、背脂の増減による劇的な数値の変化、さらにはダイエット中でも罪悪感なく味わえる「太らない注文術」まで、徹底取材を基に解き明かします。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：看板メニューの「ラーメン」は約750kcal、ボリューミーな「ギョーザ定食」は1,200kcalを超える高カロリー水準。
- 要点2：公式のカロリー表は原則非公開だが、「背脂抜き」「ネギ多め」などのカスタマイズで150〜200kcal以上のカットが可能。
- 要点3：野菜ファーストの食べ順とスープの塩分コントロールを徹底すれば、減量中でも太るリスクを最小限に抑えられる。
【2026年最新】来来亭の主要メニュー別カロリー・糖質一覧
来来亭を訪れる際、まず把握しておきたいのが定番メニューの基本数値です。チェーン展開するラーメン店の中でも、来来亭は背脂と醤油ダレのパンチが効いているため、一般的な中華そばよりもエネルギー密度が高い傾向にあります。
現在、来来亭の公式カロリー表は全店向けに公表されていませんが、使用食材の分量や一般的な鶏ガラ醤油背脂ラーメンの成分比率から推計した代表的なメニューの数値は以下の通りです。
看板である通常の来来亭のラーメンのカロリーは並盛で約750kcal（糖質約68g）と推定されます。さらにコクを極めた来来亭のこってりラーメンのカロリーになると、スープの油分と濃縮された豚骨の旨味が加わり、約850〜900kcalに跳ね上がります。激辛好きに支持される来来亭の旨辛麺のカロリーも、特製辛味噌やミンチ肉の油分によって約880kcalに達するため、見た目以上のエネルギーを含んでいます。
また、サイドメニューの代表格である来来亭のチャーハンのカロリーは単品並盛で約650kcal、人気の来来亭のギョーザ定食のカロリーはラーメンに餃子・ライスがセットになるため、一食で約1,250〜1,350kcalに到達します。成人の1日あたりの推奨摂取エネルギーの半分以上を一瞬で満たす計算になるため、注文時の組み合わせには注意が必要です。
【カロリー低い順】ダイエッター必見のメニューランキング
カロリー制限中であっても、付き合いや突発的な欲求で来来亭を訪れる場面はあります。そこで、単品メニューを中心に来来亭のカロリー低い順でピックアップしました。
麺類の中で最もエネルギーを抑えられるのは「小ラーメン（醤油）」で、およそ450kcal。通常の半分程度の麺量となり、糖質も約35g程度に抑えられます。あっさり系を求めるなら「塩ラーメン」が約680kcalと、醤油の通常盛りよりやや控えめな設計です。
サイドメニューに目を向けると、最もヘルシーなのは「キムチ単品」（約40kcal）や「枝豆」（約70kcal）です。メインのタンパク質補給として「豚しゃぶ」（約280kcal）や「焼豚単品（赤身中心）」（約320kcal）を選ぶことで、麺類の糖質をカットしつつ満足感を得る選択肢も有効です。
背脂とチャーシューの衝撃的な真実｜「背脂抜き」で何キロカロリー減る？
来来亭のアイデンティティとも言えるのが、スープ一面に浮かぶ上質な背脂です。しかし、この背脂こそが来来亭のメニューにおける脂質と塩分を跳ね上げる最大の要因となっています。
背脂（豚の脂身）は10gあたり約90kcalの純粋な脂質塊です。来来亭の通常の一杯には約15〜20gの背脂が浮いており、これだけで約150〜180kcalを占めています。「背脂多め」をコールした場合、脂質量は30g超（約270kcal分）に膨れ上がります。
裏を返せば、無料カスタマイズで来来亭の背脂抜きを頼むとカロリーを約150〜180kcalも削減できる計算です。背脂を抜いたスープは、ベースとなるすっきりした一味唐辛子入りの鶏ガラ醤油本来のキレが際立ち、カロリーは約570〜600kcalまで急激に抑えられます。
さらにチャーシューの部位指定も鍵を握ります。来来亭では「脂身」と「赤身」のリクエストが可能です。脂身多めのバラ肉から赤身のウデ肉・モモ肉に変更するだけで、約50〜70kcalの脂質オフが期待できます。
太らない頼み方と食べ方の極意｜罪悪感をゼロにする裏技
ダイエットの基本は「過剰な糖質・脂質の吸収を抑え、血糖値の急上昇を防ぐこと」にあります。これらを踏まえた来来亭のダイエット向きの太らない食べ方には、明確なステップが存在します。
第一の秘訣は、食券や注文時の無料カスタマイズの徹底です。推奨する黄金設定は「背脂抜き（または少なめ）・ネギ多め・麺硬め」。ネギに含まれる豊富な食物繊維は、食後の血糖値スパイクを緩やかにする働きを持ちます。麺を硬めに指定することで、自然と咀嚼回数が増えて満腹中枢が刺激されやすくなります。
第二の秘訣は「ベジファースト」の食べ順です。ラーメンが着丼したら、まずはスープに浸した「多めのネギ」やトッピングの「もやし」から食べ進めます。麺をすする前に野菜の繊維質を胃に届けることで、糖の吸収速度を遅らせます。
そして最も決定的なのが「スープを飲み干さない（完飲禁止）」という鉄則です。ラーメンの塩分と溶け出した脂質の約6割以上は残ったスープに溜まります。麺と具材だけをすくい、スープを丼の半分以上残すだけで、摂取カロリーを約100kcal、塩分を約3〜4gカットできます。
ネットの反応と口コミ評判｜減量勢のリアルな活用法
SNSやグルメレビューサイトにおける来来亭のネットの反応や評判を調査すると、ボディメイクや食事制限に励むユーザーによる独自の工夫が数多く投稿されています。
「背脂抜き・ネギ多めで頼むと、京都ラーメン特有の醤油のコクと一味のピリ辛感がダイレクトに感じられてむしろ旨い」「減量期は小ラーメンにネギ山盛りトッピングが鉄板ルート」といった、味のクオリティを落とさずに楽しむファンの声が目立ちます。
一方で、「セットのチャーハンと唐揚げの誘惑に負けて撃沈した」「スープが旨すぎて完飲してしまい翌朝の体重計で後悔した」という切実な声も散見されます。定食のボリューム感が圧倒的な魅力である反面、セルフコントロールの意識が結果を左右することがうかがえます。
【来来亭のカロリー】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：来来亭で一番太りにくい麺類のメニューは何ですか？
A1：麺類の中では「小ラーメン（醤油味）」を「背脂抜き・ネギ多め」で注文するのが最も低カロリーです。麺量を抑えつつ食物繊維を補えるため、摂取エネルギーを約400kcal前後に抑えられます。
Q2：定食メニューを頼みたい場合、どれを選ぶのが最もヘルシーですか？
A2：定食類は全体的に1,000kcalを超えますが、比較的抑えやすいのは「豚しゃぶ定食」や「餃子定食」です。その際もライスを小盛りに変更し、ラーメンを背脂抜きにする工夫で大幅なカロリーダウンが可能です。
Q3：スープの一味唐辛子はダイエットに効果がありますか？
A3：一味唐辛子に含まれるカプサイシンには、血行促進や脂肪燃焼をサポートする働きがあります。劇的な減量効果を単体で期待するのは禁物ですが、代謝アップの補助としては好相性のスパイスです。
まとめ：賢いカスタマイズで旨さと健康を両立
来来亭のラーメンや定食は、確かな満足感と引き換えに高いカロリーと脂質を備えています。しかし、その日の体調や目標に合わせて「背脂」「ネギ」「麺の硬さ」「チャーシューの脂身」を細かく調整できる柔軟性こそが、この名店の大きな強みです。
背脂抜きのカスタムや野菜ファーストの食べ順、スープを残す勇気を持つことで、身体への負担を劇的に軽減できます。罪悪感に怯えることなく、自分好みのベストな一杯を見つけ出して美味しく味わってください。 （出典: 来 来 亭 カロリー（Yahoo!ニュース））
